En pleno corazón de Chueca (muy cerca de B&B Babel) se encuentra Bazaar, hermano de La Finca de Susana, La Gloria de Montera, Public o La Caña, entre otros, ya que pertenece al grupo ANDILANA que surgió en 1958 y que a día de hoy sigue expandiendo su variada propuesta gastronómica por todo el mundo. Bazaar no es un restaurante al uso, el concepto de ultramarinos se traslada a su decoración apelando a la formalidad y nostalgia que aguarda dicho concepto. Local amplio, con ventanales muy luminosos, techos altos que aportan amplitud y muebles actuales con un toque rústico forman Bazaar, que gracias a su decoración a base de conservas y botellas antiguas recrea un autentico transatlántico de la época. El establecimiento cuenta con dos platas, y aunque dispone de un gran aforo es mejor reservar anticipadamente ya que debido a su calidad-precio suele estar hasta los topes. La cocina mediterránea gana presencia en Bazzar, donde además encontramos toques orientales con aromas como el clavo, la canela o la nuez moscada. Eso sí, en ningún momento pierden de vista la esencia mediterránea que marca a todos los restaurantes del grupo. La apuesta por el producto es lo más reseñable ya que trabajan con productos locales como el aceite de oliva [...]
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